ଜ୍ୟାକେଟ୍ ହୋଇଥିବା ପାତ୍ରର କାର୍ଯ୍ୟ ନୀତି ହେଉଛି ପଛ ଚାପ ରୋଷେଇ ବ୍ୟବହାର କରିବା। ସରଳ ଭାଷାରେ କହିବାକୁ ଗଲେ, ପାତ୍ରରେ ଚାପ ବୃଦ୍ଧି କରିବା ପାଇଁ ସଙ୍କୁଚିତ ବାୟୁ ବ୍ୟବହାର କରିବା ଯାହା ଦ୍ଵାରା ପାତ୍ରଗୁଡିକ ବାହାରକୁ ବାହାରି ନଯାଏ ଏବଂ ଡେଇଁ ନଯାଏ। ତେଣୁ, ଜୀବାଣୁମୁକ୍ତିକରଣ ଏବଂ ଗରମ କରିବା ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ, ସଙ୍କୁଚିତ ବାୟୁ ରଖନ୍ତୁ ନାହିଁ, କିନ୍ତୁ ଜୀବାଣୁମୁକ୍ତିକରଣ ତାପମାତ୍ରାରେ ପହଞ୍ଚିବା ପରେ କେବଳ ଉତ୍ତାପ ସଂରକ୍ଷଣ ଅବସ୍ଥାରେ ରହିବା ଆବଶ୍ୟକ। ଜୀବାଣୁମୁକ୍ତିକରଣ ସମାପ୍ତ ହେବା ପରେ, ତାପମାତ୍ରା ହ୍ରାସ ଏବଂ ଥଣ୍ଡା ହେବା ପରେ, ବାଷ୍ପର ଯୋଗାଣ ବନ୍ଦ ହୋଇଯାଏ, ଏବଂ ଥଣ୍ଡା ପାଣିକୁ ପାଣି ସ୍ପ୍ରେ ପାଇପରେ ଚାପି ଦିଆଯାଏ। ପାତ୍ରରେ ତାପମାତ୍ରା ହ୍ରାସ ପାଇବା ସହିତ, ବାଷ୍ପ ଘନୀଭୂତ ହୁଏ, ଏବଂ ପାତ୍ରରେ ଚାପ ସଙ୍କୁଚିତ ବାୟୁର ଚାପ ଦ୍ୱାରା କ୍ଷତିପୂରଣ ଦିଆଯାଏ। ଜୀବାଣୁମୁକ୍ତିକରଣ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ, ପ୍ରାରମ୍ଭିକ ନିଷ୍କାସନ ପଦ୍ଧତି ପ୍ରତି ଧ୍ୟାନ ଦିଆଯିବା ଉଚିତ, ଏବଂ ତାପରେ ବାଷ୍ପକୁ ସଞ୍ଚାଳନ କରିବା ପାଇଁ ବାଷ୍ପ ବାହାର କରାଯାଏ। ଉତ୍ତାପ ବିନିମୟକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିବା ପାଇଁ ଏହାକୁ ପ୍ରତି 15 ରୁ 20 ମିନିଟ୍ ରେ ଡିଫ୍ଲେଟ୍ ମଧ୍ୟ କରାଯାଇପାରିବ।